Über mich

“Ernährung ist so viel mehr als Essen. Gemeinsam mit dir deine passende individuelle Ernährungsweise zu erkunden und das Vertrauen in deine eigene Essintuition zu unterstützen, macht meine Freude am Beruf aus.”

Mehr über mich:
Meine Spezialgebiete sind nachhaltige Essverhaltensveränderungen, Gewichtsmanagement, Frauengesundheit und Essstörungen.

Berufliche Tätigkeiten

• seit 11/2024
  selbständig in eigener Praxis ess·senz in
  Brugg AG
  

• 2017-2020, 2022-2024
  Selbständige Tätigkeit als Ernährungsberaterin SVDE BSc in der Praxis von Beatrice Schilling, Baden.
  - Ernährungsberatungen zu den Schwerpunkten: Essverhalten, Gewichtsmanagement, Gesundheitsverhaltensveränderungen, Verdauungsbeschwerden
  - Kurse und Workshops
  - Unterrichtstätigkeiten als externe Referentin an der Berner Fachhochschule Gesundheit
  

• 2016-2023
  Anstellung an der Berner Fachhochschule Gesundheit: Unterrichtstätigkeit, wissenschaftliche und konzeptionelle Arbeiten mit Schwerpunkt Gesundheitsverhaltensveränderungen und Beratungsmethodik
  

• 2012-2016
  Klinische Tätigkeit als Ernährungsberaterin SVDE BSc in der Hirslanden Klinik St. Anna, Luzern. Schwerpunkte: Adipositas,
  Bariatrische Operationen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  und Allergien.

Mitgliedschaften

• Mitglied des SVDE (Schweizerischer Verband der Ernährungsberater*innen SVDE
  

• Mitglied Fachgruppe Adipositas des SVDE

Aus- und Weiterbildungen

• 2024
  Gut durch die Wechseljahre (Freiraum Seminare)

• 2023
  Achtsames Essen und Emotionsregulation (Ninetta Scura)

• 2019
  MBSR-Kurs (Mindfulness-Based Stress Reduction)

• 2018
  Kurs lösungsorientiertes Beraten (Max Schlorff)

• 2017
  CAS Hochschuldidaktik und E-Learning BFH

• 2016
  Grundkurs Zürcher Ressourcen Modell® (Selbstmanagement-Training)

• 2015
  CAS Projektmanagement zhaw

• 2008-2012
  Ausbildung zur Ernährungsberaterin SVDE: Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik,
  Berner Fachhochschule Gesundheit BFH